Sfogline rustiche
Una soffice sfoglia croccante che si lascia piacevolmente mangiare con un fresco long drink
Come farli?
Semplice, prendiamo un panetto di pasta sfoglia e stendiamolo ad uno spessore di 1\2 cm
Spennelliamo la sfoglia con un uovo sbattuto
Condite la sfoglia con sale pepe e pecorino, o se avete semi di sesamo, semi di papavero, rosmarino tritato o l'aroma che vi garba di più
quindi tagliatela a rettangolini da 1 x 4 cm
e prendete uno alla volta i rettangolini di sfoglia e piegateli a modo di caramella
posizionateli su carta da forno e infornare a forno bollente e lasciare cuocere per una decina di minuti a 180°C
potete accompagnarli con prosciutto crudo, bresaola , salmone affumicato e tutto quello che volete. ciao a tutti
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