Chiacchiere

Dolci di carnevale

chiacchiere

Ingredienti per 4 persone

100 g di zucchero - 50 g di burro fuso - 3 uova - vino 

bianco - 500 g di farina

Procedimento

Impastare tutti gli ingredienti

Mettere l'impasto in frigorifero a riposare per circa due ore.

Trascorso il tempo necessario,

tirare la pasta molto sottile con un mattarello,

ricavando dei rombi all'interno dei quali praticare un'incisione. 

Friggere a 180°C fino a che le chiacchiere siano abbondantemente 

dorate. Cospargere eventualmente con zucchero a velo.